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海南文昌椰乡见闻
编辑：【海南卓海水产种苗有限公司】 更新时间：【2014/06/11】 浏览次数：【4506】
1962年，剧作家田汉在游建华山时作诗一首：“当年战血成红果，一饮琼浆百感生。十八弯株三十里，椰林今日亦长城。”说的就是当时海南文昌东郊镇椰林的盛况。
时至今日，当中国记者“走转改”海疆万里行报道组走进海南文昌东郊镇时，穿行在密不透风的椰林中，透过车窗，我们仍然为眼前的景象所震撼。一路掠过的是椰子树高大的身影，以及一堆堆高高的椰壳、椰雕和正在加工的椰丝……
守住椰林，守住明天
靠山吃山，靠海吃海，靠椰吃椰。在文昌的一些乡村，流传着一句民谣，很能说明椰树对村民的重要性：“一代种树三代富”。说它是“摇钱树”“发财树”，也许一点也不为过。
在海南省文昌市，据不完全统计有大大小小登记在册的椰子生产加工企业200多家，这占到整个海南岛300多家同类企业的一半以上。而文昌的椰子加工企业又以东郊镇为最多。
“文昌椰子半海南，东郊椰子半文昌”。东郊椰子产业不仅是当地的经济支柱，也是海南地方资源产业中的佼佼者。东郊全镇以椰果加工原料创办的企业有百余家，年加工椰果近千万个。一批龙头企业从东郊镇起步，逐步成为海南特色食品产业的“标杆”企业。
东郊作为海南全省著名的椰子加工集散地，产品种类早已不是单一的休闲食品，而是逐步走出了一条包括椰壳加工、椰丝制作、活性炭生产在内的，从工艺品到生产、生活用品的宽广之路。
东郊镇椰林路18号是海南卓海水产种苗有限公司的一个分厂。为了在一片椰林中选出一块地建厂，总经理罗国强真可谓是煞费苦心。一株椰子树一年的产值为200元~300元。“我们为了尽量不砍椰子树，选了很久，才选了这块地。”
保住椰子树，保的不仅是东郊人自己的饭碗，更是海南特色农产品加工的这个黄金产业。
椰子产业大有作为
行至海南，游客常常会在不经意间巧遇“春光”（海南春光食品有限公司“春光”系列产品），机场、酒店、景点名胜、特产专营店里，一幅幅画面上椰林、椰子与“春光”椰香美食相互辉映，令人印象深刻。不少来海南旅游的游客，都觉得来海南要做的事之一就是要买正宗的海南春光食品。
春光特制椰子糖、椰子粉、椰香酥卷、开心椰球等明星产品，几乎成为最具海南特色的代名词。10大类200多个品种，产品摆上了海南本岛200多家直营店的柜台上。像春光食品有限公司这样起步于东郊镇的龙头骨干企业，在东郊镇，还有诸如南椰食品公司、椰海食品有限公司等6家。
内行的人都知道，椰树全身是宝。成熟的椰子，挖出椰肉可榨油，出油率达63%；椰子汁、肉、根、壳均可入药；椰子外衣是高级床垫、有机肥等产品的优质纤维原料；椰子硬壳则可加工活性碳、椰雕工艺品、乐器；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。算起来，椰子的综合利用产品有360种之多，在国外有“宝树”“生命树”之称。
椰林湾里谋生活
“没有椰子树，就不叫东郊了。”老东郊人总会这样略带自豪的说。文昌市东郊镇的椰子产业最为突出，也成为当地百姓就业的主要去向之一。符文军家在文昌市翁田镇，距离东郊30多公里，那里以种植西瓜为主，因此不是忙季时，符文军就出来打工。自从13年前来到东郊镇，找到东郊椰子活性炭厂化炉工的这个活儿，他便一直没离开过厂子。一个月2000多块的收入，比在家待着强多了。
由于东郊的椰子特色产业明显，厂子多，不仅吸引了像符文军这样的外镇人来东郊打工，也成为东郊镇本地居民重要的收入来源。老吴就是其中一位。老吴是地道的东郊人，也是记者在东郊椰子活性炭厂采访时遇到的一位老人。
在和老吴交流中得知，他家住在东郊镇北，那里有200多口人，由于椰树种植面积少，因此，有一半人仍然出海打鱼，还有一部分人在家搞养殖。像老吴这样既不能出海，又不搞养殖的，就到椰子加工企业“干工”。每个月2000多元收入，老吴还是很满意的。
在东郊，不仅有像椰子活性炭厂这样创办了20多年的大企业，还有很多家庭小企业。东郊人守着椰林，在自己家门口创造着就业和再就业，也用勤劳和汗水创造着属于自己的财富。
科企联姻促发展
在东郊镇采访中，我们也不时见到在路边坐着加工椰子硬壳和椰丝的村民。在东郊，椰子虽然没有浪费，物尽其用，但是，采访中我们也得知，按照文昌本地年产椰子5000万个计算，能用于生产的只占一半，再除去日常使用的和损坏的椰子，最终能用的也就1000万个左右。用椰大户春光食品有限公司行政总监何启旺说，全市椰子加工企业有300多家，当地的椰子产量在岛内都不够用。
近年来，国内椰子产品市场需求量大增，原料椰子需求量逾25亿个。仅椰子油一项，中国每年就需从国外进口15万吨，相当15亿个椰子。产量的不足，让本地企业只能无奈地跑到国外进口椰子。
在当地年产值近6亿元，占文昌市工业总产值30%以上的椰子产业，用业内人士的话说，“深加工的转化率仅有30%。”由于缺乏科技含量高的椰子深加工技术，椰子的附加值还有待开发。
设在文昌市的中国唯一一家椰子研究所——中国热带农业科学院椰子研究所，其科研人员围绕椰子产品综合加工、椰子产业经济研究等重大科技需求，一直在开展科技攻关、技术创新等系统研究。
最近，经过实践和经验积累，研究所在椰子生产技术研究、产品深加工等领域取得了多项具有推广应用价值的科研成果。这将为大规模商业化种植椰子，发展椰子产业创造良机。
如今，椰乡人正在琢磨着如何把他们的椰子换成钞票。小小椰子，能否为老乡们抒写出经济大文章，让我们拭目以待……
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