九月的西四镇,正值虾肥蟹满的收获时节。日前,记者驱车来到海城市西四镇下坎村解忠汉的南美白对虾养殖场,看到了一派丰收的景象:专业的网队正在解忠汉家的虾塘里下网捞虾,随着网口的加速收紧,不时有虾和鱼跳出水面。“今年又是一个丰收年啊!我现在对养殖南美白对虾很有信心,准备明年再接再厉,再增加养殖面积。”解忠汉满脸喜悦地说。
活蹦乱跳的白对虾捕捞上岸后,立即过秤装箱运往市场。来自天津的经纪人吴先生说,这两年,下坎村南美对虾养殖规模扩大。他经常来这里,平日来主要是看虾塘发展规模和养殖技术是否成熟。这个时段来,主要就是收虾。谁家虾养得好,个头大,自己一清二楚,早早就约下了订单。“这虾在天津市场最好卖,和海虾一个价。”吴先生说,天津人喜欢吃大虾,这虾越大,卖价越高。
虾塘里忙着捞虾,旁边的堤坝上,专业的海鲜装运车早已停放到位。下面每送上来一筐虾,工人们立即就会称重、装车。公平秤的旁边有两位记录员,记录、累计、核对、交钱。一个半小时过后,卖虾钱揣到了解忠汉兜里。话匣子打开的他,开始给大家传授经验。“放虾苗的时候,温度必须适宜。”解忠汉说,今年他是5月20日放的虾苗,气温好,风力小,100天至120天是虾的最佳生长期。虾塘对水质要求高,为了净化水质,他特意在虾塘放养了白鲢鱼,白鲢鱼和虾不在一个水层,还能起到为虾塘保持水质的作用,虾肥鱼也肥。今年,解忠汉家有两个虾塘,10亩地的水面,每亩水面的纯收入1.5万元。像解忠汉一样,今年下坎村共有30多户加入养殖南美对虾的队伍,养殖规模达到748亩,每公斤称重36头至40头虾,批发价60元;每公斤称重40头至50头虾,批发价50元。目前看,平均一亩水面的效益1万元左右,普遍销往天津、山东、大连等沿海城市。
据了解,南美白对虾最先引进江浙一带,最近两年才落户西四镇,由于西四镇水土适合养殖南美白对虾,目前西四镇不少村民都在养它,据当地养殖户介绍,南美白对虾是迄今所知养殖产量最高的优良虾种之一。它壳薄体肥,肉质鲜美,营养丰富,产量大,生长快,经济效益高。据市西四镇养殖推广站负责人介绍,如今淡水养殖南美白对虾高产试验成功,西四镇将继续对这一项目加以扶持、推广,促进养殖户增收。